Bamya neden sirkeli suda bekletilir? Bilimsel çalışmalara göre meyve ve sebzeleri karbonatlı suda bekleterek yıkamanın, sirkeli suda bekleterek yıkamaya göre daha fazla pestisit kalıntısını gidermeye yardımcı olduğu kanıtlanmıştır. Bamya sirkeli suya konur mu? Sirkeli suya koyun, tencereye yağı ekleyin, soğanı ekleyin ve 2 dakika kavurun. Üzerine domatesleri ve salçayı koyun, iki dakika daha çevirin, bamyaları yıkayın ve suyunu süzün. Bir tencereye koyun, tuz, şeker ve baharatlarla serpin ve kısık ateşte 10 dakika bekletin. Su ekleyin, limonu sıkın, kısık ateşte 45 dakika pişirin. Bamya sirkeli suda ne kadar bekletilmeli? Bamyaları bir kaseye koyun ve her yarım kilo bamya için yarım çay…
Yorum Bırak